Racconta Jean Claude Ellena che è la piccola rosa centifolia o Rose de Mai a dare colore al suo ricordo di Grasse all’inizio dell’estate, quando accompagnava la nonna nella raccolta. Colore rosa pallido, tenero incarnato, profumo dolce e delicato - la rosa sa essere di volta in volta leggera, sublime, fresca, seduttiva. Ma sfodera tutta la sua sensualità se combinata con Musk o Patchouli. “Al suo richiamo provocante” , dice Jean Claude, “ho risposto con note languide e voluttuose. E fra oltre cinquanta specie di rose ho scelto la rosa di maggio, perché è il fiore più coltivato a Grasse, e soprattutto perché il suo è il profumo più luminoso, il più solare”.